التغذية مجال مثير وسريع النمو يشمل مجموعة واسعة من التخصصات ، بما في ذلك الكيمياء الحيوية وعلم وظائف الأعضاء وعلم الأوبئة وعلوم الغذاء. إذا كنت مهتمًا بأن تصبح اختصاصي تغذية ، فهناك بعض الخطوات الأساسية التي يمكنك اتخاذها للبدء.
أولاً ، من المهم أن نفهم أن خبراء التغذية ينتمون إلى خلفيات تعليمية متنوعة. البعض حاصل على درجات علمية في التغذية أو علم التغذية ، بينما قد يكون لدى البعض الآخر درجات علمية في مجالات أخرى ، مثل علم الأحياء أو علوم الغذاء. لتصبح اختصاصي تغذية مسجلاً ، ستحتاج إلى إكمال برنامج معتمد من قبل مجلس الاعتماد للتعليم في التغذية وعلم التغذية (ACEND) واجتياز اختبار وطني.
إذا كنت لا تزال في المدرسة الثانوية ، يمكنك البدء في التحضير لمهنة في مجال التغذية من خلال أخذ دورات في علم الأحياء والكيمياء والصحة. من الجيد أيضًا المشاركة في الأنشطة المتعلقة بالطعام والتغذية ، مثل التطوع في مطبخ الحساء أو العمل في متجر للأطعمة الصحية.
إذا كنت حاليًا في الكلية ، فيمكنك التخصص في التغذية أو علم التغذية ، أو في مجال ذي صلة مثل علم الأحياء أو علوم الغذاء. تقدم بعض الجامعات أيضًا برنامجًا للتغذية المسبقة ، والذي يمكن أن يساعد في إعدادك لعملية أن تصبح اختصاصي تغذية مسجلاً.
خيار آخر لأولئك الذين لديهم بالفعل شهادة في مجال مختلف هو متابعة درجة الدراسات العليا في التغذية. ستوفر درجة الماجستير في التغذية فهماً أعمق للعلم الكامن وراء التغذية وتوفر المزيد من الخيارات للتقدم الوظيفي.
بمجرد حصولك على شهادتك ، سيتعين عليك اجتياز اختبار الشهادة لتصبح اختصاصي تغذية مسجلاً. يتم تقديم امتحان التسجيل من قبل لجنة تسجيل النظام الغذائي (CDR) ، وهي وكالة اعتماد لأكاديمية التغذية وعلم التغذية.
بعد اجتياز اختبار الشهادة وتصبح اختصاصي تغذية مسجلاً ، يمكنك العمل في مجموعة متنوعة من الأماكن مثل المستشفيات ومرافق الرعاية طويلة الأجل والمدارس وعيادات الصحة العامة والمراكز المجتمعية والممارسة الخاصة.
توفر الوظيفة في مجال التغذية أيضًا فرصة للتخصص مثل التغذية الرياضية وتغذية الأطفال وتغذية المسنين وغير ذلك الكثير. مع تزايد الوعي بأهمية الأكل الصحي ودور التغذية في الوقاية من الأمراض المزمنة ، من المتوقع أن يزداد الطلب على أخصائيي التغذية المؤهلين في السنوات القادمة.
باختصار ، أن تصبح اختصاصي تغذية ينطوي على مزيج من التعليم والخبرة العملية. ابدأ باكتساب فهم قوي للعلم الكامن وراء التغذية ، وفكر في الحصول على شهادة في التغذية أو في مجال ذي صلة. بمجرد حصولك على شهادتك ، يمكنك أن تصبح اختصاصي تغذية مسجلاً عن طريق اجتياز اختبار الشهادة والعمل في مجموعة متنوعة من الإعدادات مع العديد من الخيارات للتخصصات. مع تزايد الوعي بأهمية التغذية ، يقدم هذا المجال مهنة مجزية مع العديد من الفرص للنمو والتقدم.
