كم عدد الكربوهيدرات في الخيار؟

يعتبر الخيار غذاء منخفض الكربوهيدرات ، مما يجعله خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات. حجم الحصة القياسي من الخيار ، وهو حوالي كوب واحد من شرائح الخيار ، يحتوي على حوالي 4 جرامات من الكربوهيدرات. يوفر حجم الحصة هذا أيضًا حوالي 1 جرام من الألياف الغذائية ، وهو أمر مفيد للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.

يعتبر الخيار أيضًا مصدرًا جيدًا للترطيب ، حيث يوفر حوالي 96٪ من الماء. يمكن أن يكون هذا مفيدًا للأشخاص الذين يحاولون البقاء رطبًا ، خاصة أثناء الطقس الحار أو عند ممارسة الرياضة. محتوى الماء في الخيار مفيد أيضًا للتحكم في الوزن حيث يمكن أن يساعد في تقليل الإحساس بالجوع.

يعتبر الخيار أيضًا مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك فيتامين ج والبوتاسيوم. فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف ، بينما البوتاسيوم مهم للحفاظ على ضغط الدم السليم ووظيفة القلب.

على الرغم من انخفاض الكربوهيدرات ، لا يزال الخيار يوفر مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. إنها مصدر جيد لمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف ، كما أنها تحتوي على مركبات مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.

من المهم أيضًا ملاحظة أن الخيار منخفض السعرات الحرارية أيضًا. يحتوي كوب من شرائح الخيار على حوالي 16 سعرة حرارية فقط ، مما يجعله خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الخيار على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، مما يعني أنه من غير المرجح أن يتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم. هذا مفيد للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو مقاومة الأنسولين ، حيث يمكن أن يساعد في منع تقلبات السكر في الدم.

باختصار ، الخيار عبارة عن غذاء منخفض الكربوهيدرات يمكن أن يوفر مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. فهي مصدر جيد للترطيب والفيتامينات والمعادن وقليلة السعرات الحرارية ولها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض. يمكن أن يوفر تناول الخيار باعتدال كجزء من نظام غذائي صحي فوائد لإدارة الوزن والصحة العامة.

مرحبا! اشترك في النشرة الإخبارية اليومية


شارك