كم يحتوى الأرز على الكربوهيدرات؟

الأرز غذاء أساسي للعديد من الثقافات حول العالم ، وهو مصدر مهم للكربوهيدرات. يمكن أن تختلف كمية الكربوهيدرات في الأرز تبعًا لنوع الأرز وكيفية معالجته.

الأرز الأبيض هو أكثر أنواع الأرز شيوعًا ويحتوي على حوالي 73٪ من الكربوهيدرات. تحتوي حصة 100 جرام من الأرز الأبيض المطبوخ على حوالي 23 جرامًا من الكربوهيدرات. عادة ما يتم طحن هذا النوع من الأرز وصقله ، مما يزيل الطبقات الخارجية من الحبوب وكذلك النخالة والجراثيم ، مما يؤدي إلى فقدان الألياف والفيتامينات والمعادن.

الأرز البني هو أرز مصنوع من الحبوب الكاملة ويحتوي على حوالي 68٪ من الكربوهيدرات. تحتوي حصة 100 جرام من الأرز البني المطبوخ على حوالي 23 جرامًا من الكربوهيدرات. هذا النوع من الأرز أقل معالجة ، ويحتفظ بالنخالة والجراثيم ، مما يعني أنه يحتوي على ألياف ومغذيات أكثر من الأرز الأبيض.

يحتوي الأرز البري على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ، حوالي 72٪ كربوهيدرات. تحتوي حصة 100 جرام من الأرز البري المطبوخ على حوالي 20 جرامًا من الكربوهيدرات.

أرز بسمتي ، أرز طويل الحبة ، يحتوي على حوالي 73٪ كربوهيدرات. تحتوي حصة 100 جرام من أرز بسمتي المطبوخ على حوالي 23 جرامًا من الكربوهيدرات.

أرز الياسمين ، أرز معطر طويل الحبة ، يحتوي على حوالي 72٪ كربوهيدرات. تحتوي حصة 100 جرام من أرز الياسمين المطبوخ على حوالي 21 جرامًا من الكربوهيدرات.

من المهم ملاحظة أن الكربوهيدرات توفر الطاقة للجسم وهي جزء مهم من نظام غذائي صحي. ومع ذلك ، من المهم مراعاة جودة وكمية الكربوهيدرات المستهلكة ، حيث أن استهلاك الكثير من الكربوهيدرات المكررة يمكن أن يكون له آثار سلبية على الصحة. بالإضافة إلى ذلك

مرحبا! اشترك في النشرة الإخبارية اليومية


شارك