ما هو افضل بديل الخبز؟

هناك عدة بدائل للخبز يمكن استخدامها كخيار صحي. يمكن أن تكون هذه البدائل خيارًا جيدًا للأفراد الذين يحاولون تقليل تناولهم للحبوب المكررة أو الذين لديهم قيود غذائية مثل مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين. تشمل بعض أفضل بدائل الخبز ما يلي:

– خبز الحبوب الكاملة: وهو مصنوع من الحبوب الكاملة مثل القمح الكامل أو الشوفان أو الأرز البني وهو مصدر جيد للألياف والعناصر الغذائية. إنه خيار صحي أكثر من الخبز الأبيض المصنوع من الحبوب المكررة وقد تمت إزالة النخالة والجراثيم منه.

– اللف: اللفافة عبارة عن خبز رقيق مسطح يمكن صنعه من مجموعة متنوعة من الحبوب الكاملة أو المكونات النباتية مثل القمح الكامل أو الذرة أو دقيق الحمص. يمكن استخدامه كبديل للساندويتش ويمكن ملؤه بمجموعة متنوعة من المكونات الصحية مثل الخضار والبروتين والحمص.

– الخس أو أوراق الكرنب الخضراء: يمكن استخدام أوراق الخس والكرنب الخضراء كبديل لفائف ويمكن حشوها بمجموعة متنوعة من المكونات الصحية مثل الدجاج أو التوفو أو الفاصوليا.

– فطر بورتوبيللو: يمكن استخدام فطر بورتوبيللو كبير كبديل لكعكة البرغر أو السندويشات. يمكن أن تكون مشوية أو محمصة ومليئة بمجموعة متنوعة من المكونات الصحية.

– الكينوا أو الأرز البني: يمكن استخدام الكينوا المطبوخ أو الأرز البني كبديل للساندويتش ويمكن تغطيته بمجموعة متنوعة من المكونات الصحية مثل الأفوكادو أو الدجاج أو الخضار.

– شرائح الكوسة أو الباذنجان: يمكن شوي شرائح رقيقة من الكوسة أو الباذنجان أو تحميصها واستخدامها كبديل للساندويتش. يمكن أن تعلوها مجموعة متنوعة من المكونات الصحية مثل الحمص أو التوفو أو الخضار المشوية.

بشكل عام ، هناك عدة بدائل للخبز يمكن استخدامها كخيار صحي. من المهم اختيار الحبوب الكاملة أو الخيارات النباتية كلما أمكن ذلك وتعبئتها بمجموعة متنوعة من المكونات الصحية.

مرحبا! اشترك في النشرة الإخبارية اليومية


شارك