في حين أن معظم الخضروات منخفضة نسبيًا في السعرات الحرارية ، إلا أن هناك بعض الخضروات التي تعتبر أعلى في السعرات الحرارية. فيما يلي بعض الأمثلة على الخضروات عالية السعرات الحرارية نسبيًا:
1. الخضار النشوية: الخضار مثل البطاطا والبطاطا الحلوة والبطاطا هي خضروات نشوية غنية بالسعرات الحرارية نسبيًا. تحتوي البطاطس المخبوزة متوسطة الحجم على حوالي 130 سعرة حرارية ، بينما تحتوي البطاطا الحلوة متوسطة الحجم على حوالي 103 سعرة حرارية.
2. الذرة: كوب من الذرة يحتوي على حوالي 130 سعرة حرارية.
3. البنجر: يحتوي البنجر على نسبة عالية نسبيًا من السعرات الحرارية ، حيث يحتوي كوب من البنجر المطبوخ على حوالي 61 سعرًا حراريًا.
4. القرع الشتوي: القرع مثل الجوز والجوز والمعكرونة عالية السعرات الحرارية نسبيًا. يحتوي كوب القرع المطبوخ على حوالي 82 سعرة حرارية.
5. الأفوكادو: الأفوكادو غنية بالسعرات الحرارية نسبيًا ، حيث تحتوي ثمرة الأفوكادو متوسطة الحجم على حوالي 234 سعرة حرارية.
6. الزيتون: الزيتون مرتفع نسبيًا في السعرات الحرارية ، حيث يحتوي 10 حبات زيتون متوسط الحجم على حوالي 80 سعرًا حراريًا.
من المهم ملاحظة أنه على الرغم من أن هذه الخضار تعتبر أعلى في السعرات الحرارية ، إلا أنها لا تزال إضافة صحية لنظام غذائي متوازن. هذه الخضار غنية بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى الضرورية لصحة جيدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يختلف محتوى السعرات الحرارية في هذه الخضروات اعتمادًا على كيفية تحضيرها وتقديمها.
باختصار ، بعض الخضروات التي تعتبر عالية السعرات الحرارية نسبيًا هي الخضروات النشوية مثل البطاطس والبطاطا الحلوة والبطاطا والذرة والبنجر والقرع الشتوي والأفوكادو والزيتون. على الرغم من أن هذه الخضار تعتبر عالية السعرات الحرارية ، إلا أنها لا تزال إضافة صحية لنظام غذائي متوازن وتوفر الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يختلف محتوى السعرات الحرارية في هذه الخضروات اعتمادًا على كيفية تحضيرها وتقديمها ، ومن الأفضل دائمًا استشارة أخصائي رعاية صحية أو اختصاصي تغذية أو اختصاصي تغذية للحصول على إرشادات ودعم شخصي.
