تتميز التغذية الصحية للإنسان باتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع وكاف من العناصر الغذائية الأساسية. فيما يلي بعض الخصائص الرئيسية للتغذية الصحية:
1. كمية الطاقة الكافية: يوفر النظام الغذائي الصحي طاقة كافية لتلبية احتياجات الجسم للأنشطة اليومية والنمو والتطور.
2. كفاية العناصر الغذائية الأساسية: يوفر النظام الغذائي الصحي الكمية المناسبة من العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الأساسية لدعم وظائف الجسم الطبيعية.
3. التوازن والتنوع: يشمل النظام الغذائي الصحي التوازن بين المجموعات الغذائية المختلفة بالنسب الصحيحة ، ومجموعة متنوعة من الأطعمة داخل كل مجموعة غذائية لضمان تناول كمية كافية من العناصر الغذائية الأساسية.
4. الاعتدال: يشمل النظام الغذائي الصحي كميات معتدلة من جميع المجموعات الغذائية وتجنب الإفراط في تناول أي طعام أو عنصر غذائي واحد.
5. التكيف مع العمر والجنس ومستوى النشاط البدني: يأخذ النظام الغذائي الصحي في الاعتبار الاحتياجات الغذائية الفريدة لمختلف الفئات العمرية والجنس ومستويات النشاط.
6. الفردية: يجب أن يتم تكييف النظام الغذائي الصحي وفقًا لاحتياجات الفرد الخاصة ، مع مراعاة عوامل مثل الحساسية وعدم تحمل الطعام والتفضيلات الثقافية.
7. الأطعمة الغنية بالمغذيات: النظام الغذائي الصحي غني بالأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية.
8. الأطعمة المصنعة المحدودة: النظام الغذائي الصحي يحد من تناول الأطعمة المصنعة ، والتي غالبًا ما تحتوي على السكريات المضافة والصوديوم والدهون غير الصحية.
9. الترطيب: يتضمن النظام الغذائي الصحي ما يكفي من الماء والسوائل الأخرى للبقاء رطبًا والمساعدة على الهضم.
10. مستدام وصديق للبيئة: النظام الغذائي الصحي هو أيضًا مستدام وصديق للبيئة ، ويشجع على استهلاك الأغذية الموسمية والمزروعة محليًا ، ويحد من هدر الطعام ويحد من استهلاك المنتجات الحيوانية.
باختصار ، تتميز التغذية الصحية للإنسان باتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع وكافٍ من العناصر الغذائية الأساسية ومعتدل ومتكيف مع الاحتياجات الفردية وغني بالأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية ومحدود في الأطعمة المصنعة ومرطب ومستدام. إنه
