يتكون الطعام من مزيج من العناصر الغذائية المختلفة والمواد الأخرى الضرورية لصحة جيدة ورفاهية. المكونات الرئيسية للغذاء هي:
– الكربوهيدرات: الكربوهيدرات هي نوع من المغذيات الكبيرة التي تزود الجسم بالطاقة. يمكن العثور عليها في مجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك الحبوب والفواكه والخضروات والبقوليات. هناك نوعان رئيسيان من الكربوهيدرات: الكربوهيدرات البسيطة الموجودة في الأطعمة مثل السكر والحلوى والصودا والكربوهيدرات المعقدة الموجودة في الأطعمة مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات.
– البروتينات: البروتينات هي نوع آخر من المغذيات الكبيرة التي تعتبر ضرورية لنمو أنسجة الجسم وإصلاحها وصيانتها. يمكن العثور عليها في مجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك اللحوم ومنتجات الألبان والفول والمكسرات.
– الدهون: الدهون هي نوع من المغذيات الكبيرة التي توفر الطاقة وتساعد على امتصاص بعض الفيتامينات والمعادن. يمكن العثور عليها في مجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك الزيوت والمكسرات والأفوكادو والمنتجات الحيوانية. هناك أنواع مختلفة من الدهون ، بما في ذلك الدهون المشبعة ، والتي توجد في الأطعمة مثل اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان ، والدهون غير المشبعة الموجودة في الأطعمة مثل المكسرات والبذور والأفوكادو.
– الفيتامينات: الفيتامينات هي نوع من المغذيات الدقيقة الضرورية لعمل أجهزة الجسم بشكل سليم. يمكن العثور عليها في مجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك الفواكه والخضروات والأطعمة المدعمة.
– المعادن: المعادن هي نوع آخر من المغذيات الدقيقة الضرورية لعمل أجهزة الجسم بشكل سليم. يمكن العثور عليها في مجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك اللحوم ومنتجات الألبان والحبوب والخضروات.
من خلال استهلاك مجموعة متنوعة من الأطعمة المختلفة التي تحتوي على هذه المكونات ، يمكنك المساعدة في ضمان حصولك على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك ليعمل بشكل صحيح ويدعم الصحة الجيدة.
