النباتات قادرة على إنتاج طعامها من خلال عملية تسمى البناء الضوئي. تعمل هذه العملية على تحويل الطاقة الضوئية من الشمس وثاني أكسيد الكربون من الهواء والماء من التربة إلى جلوكوز ، وهو سكر بسيط يعمل كمصدر غذاء للنبات. يستخدم الجلوكوز لتغذية نمو النبات وتكاثره ، وكذلك لإنتاج مركبات أخرى مثل السليلوز الذي يشكل جدران خلايا النبات ، والنشا الذي يتم تخزينه في جذور النبات وساقه وأوراقه.
أثناء عملية التمثيل الضوئي ، يتم امتصاص الطاقة الضوئية بواسطة أصباغ في النبات تسمى الكلوروفيل. تم العثور على الكلوروفيل في البلاستيدات الخضراء ، وهي عضيات داخل خلايا النبات. يمتص الكلوروفيل الطاقة الضوئية ويحولها إلى طاقة كيميائية. تُستخدم الطاقة الكيميائية لدفع سلسلة من التفاعلات التي تحول ثاني أكسيد الكربون والماء إلى جلوكوز وأكسجين.
يدخل ثاني أكسيد الكربون من خلال فتحات صغيرة في الأوراق تسمى الثغور. بمجرد دخول الورقة ، يتم تحويل ثاني أكسيد الكربون إلى مركب يسمى الجلوكوز ، وهو مصدر غذاء النبات. يتم إطلاق الأكسجين مرة أخرى في الهواء كمنتج ثانوي لعملية التمثيل الضوئي.
يدخل الماء من خلال جذور النبات التي تمتص الماء والأملاح الذائبة من التربة. يتم نقل الماء من خلال جذع النبات إلى الأوراق ، حيث يتم استخدامه في عملية التمثيل الضوئي. يستخدم الماء أيضًا للمساعدة في نقل العناصر الغذائية في جميع أنحاء النبات وتبريد النبات من خلال عملية تسمى النتح.
في حين أن التمثيل الضوئي هو المصدر الأساسي للغذاء للنباتات ، فإن بعض النباتات تحصل أيضًا على العناصر الغذائية من مصادر أخرى. على سبيل المثال ، تشكل بعض النباتات علاقات متبادلة مع الفطريات ، مما يساعد النباتات على امتصاص العناصر الغذائية من التربة. بالإضافة إلى ذلك ، تستطيع بعض النباتات الحصول على العناصر الغذائية عن طريق امتصاصها من خلال أوراقها ، وهي عملية تُعرف باسم التغذية الورقية.
باختصار ، النباتات قادرة على إنتاج طعامها من خلال عملية تسمى البناء الضوئي. يقومون بتحويل الطاقة الضوئية من الشمس ، وثاني أكسيد الكربون من الهواء ، والمياه من التربة إلى الجلوكوز ، وهو سكر بسيط يعمل كمصدر غذاء للنبات. تحدث العملية في البلاستيدات الخضراء ، وهي عضيات داخل خلايا النبات. الناتج الثانوي لهذه العملية هو الأكسجين الذي يتم إطلاقه مرة أخرى في الهواء. تحصل بعض النباتات أيضًا على العناصر الغذائية من مصادر أخرى مثل العلاقات المتبادلة مع الفطريات والتغذية الورقية.
